酵母是一类单细胞真菌,广泛存在于自然界中,可用于制作食品、饮料和药物等。在食品加工中,酵母可以发酵面团,使其体积膨胀,使面包、发酵酒等食品获得特殊的口感和香味。
此外,酵母还可作为一种营养丰富的蛋白质来源,广泛用于生物制药、环境污染治理等领域。
酵母什么意思 扩展
酵母的意思是指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。
酵母是一类单细胞真菌,广泛存在于自然界中,可用于制作食品、饮料和药物等。在食品加工中,酵母可以发酵面团,使其体积膨胀,使面包、发酵酒等食品获得特殊的口感和香味。
此外,酵母还可作为一种营养丰富的蛋白质来源,广泛用于生物制药、环境污染治理等领域。
酵母的意思是指能发酵糖类的各种单细胞真菌。
酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。